홍콩 셩완, 현지 음식 판매 거리 Snack Street > 작품 소개

"Hong Kong in Miniature" Exhibition

홍콩 미니어처 전시회 @SEOUL
2022.9.24(토)-10.3(월), 10:00-20:00
코엑스 1층 동문 로비, Sector D

작품 소개

Cityscape 도시 풍경 홍콩 셩완, 현지 음식 판매 거리 Snack Street

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작성자 관리자
댓글 0건 조회 417회 작성일 22-08-08 17:16

본문

설명


홍콩 셩완, 현지 음식 판매 거리

Snack Street

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작품 설명

홍콩 셩완은 한때 이동식 노점무대가 다녔던 거리로, ‘평민야총회(Civilian Nightclub)’로 불렸습니다. 

셩완의 거리를 따라 놓여 있는 13개의 노점에서는 홍콩의 길거리 음식인 까이단자이(雞蛋仔), 전양삼보(煎釀三寶) 튀김, 카레맛 어묵 완자, 어묵 완자와 상추를 넣고 만든 요리인 쌍초이위육(生菜魚肉), 인조 샥스핀 요리로 불리는 운짜이치(碗仔翅), 군밤, 그리고 군고구마 등의 홍콩 현지 간식을 판매하고 있는 모습을 찾아보실 수 있습니다. 


작가명

湯潤琴、楊瑞蓮、彭惠娟

Piano TONG, Sandy YEUNG, Ann PANG